■神出(かんで)家族ファームより産地直送!
【自社栽培】栽培時、農薬・化学肥料不使用!
さつまいも かんでのべっぴんハニー【3kg】
※安納芋(安納こがね)と同じ品種ですと同じ品種です。直営農園ならではの安心を神戸よりお届けします。
商品番号: y-001
かんでのぺっぴんハニー【3kg】
販売価格: 3,240円 (税込) 送料込
・当農園では、米ぬかに納豆菌、酵母菌、乳酸菌を加えて発酵させてできるエキス(LBSカルチャー)にチーズを配合した肥料を土中に混ぜています。これにより土中菌類の本来の力を活性化させ、できるだけ化学肥料の使用を抑えています。
・さつまいも栽培において栽培時、農薬・除草剤、化学肥料は使用しておりません。
・さつまいも(甘藷)
・ヒルガオ科サツマイモ属。
・保存方法:低温と乾燥に弱いので、冷蔵庫に入れるのは避けましょう。新聞紙に包むか紙袋や段ボール箱に入れて、風通しのよい冷暗所で保存します。
また、芋掘りなどで新鮮なものを入手した場合は、収穫直後よりも、1週間以上風通しのよい場所で陰干ししたほうが甘味が増します。
さつまいもは、ビタミンB1、ビタミンC、カロテン、食物繊維が豊富に含まれています。さつまいものビタミン類は加熱しても損失しにくいのがポイントです。
また、食物繊維はじゃがいもの約2倍あり、腸の状態を整えたり便秘予防に効果が期待できます。さらに、さつまいもを切ったときに出る白い乳液は「ヤラピン」という成分で便通を促す作用があります。
肉質が紫色のさつまいもは、ポリフェノールが多く含まれています。また、黄色の濃いさつまいもには抗酸化作用の高いβカロテンが含まれています。
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