神出家族ファームはユーネットワーク株式会社の直営農場です。

神戸産　にんじん【5kg】

■神出（かんで）家族ファームより産地直送！
【自社栽培】栽培時、農薬・化学肥料不使用！
神戸産　にんじん【5kg】
にんじんジュースに最適！
2箱以上で送料無料！

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当農園について

・当農園では、米ぬかに納豆菌、酵母菌、乳酸菌を加えて発酵させてできるエキス（LBSカルチャー）にチーズを配合した肥料を土中に混ぜています。これにより土中菌類の本来の力を活性化させ、できるだけ化学肥料の使用を抑えています。
・にんじん栽培において栽培時、農薬・除草剤、化学肥料は使用しておりません。

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にんじん豆知識

・人参（英：carrot）
・セリ科ニンジン属。
・保存方法：高温・日射によって成分が消耗しやすくなります。また、水気があると痛みやすくなるので水気は十分にふき取って保存しましょう。
葉付きのものはカットして、夏場は冷蔵庫の野菜室へ、冬場は新聞紙に包んで冷暗所に保存します。また、人参を立てた状態で保存すると長持ちします。

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にんじんの栄養素

人参にはカロテンがたっぷり含まれています。特に、βカロテンが豊富で、人参がオレンジ色をしているのはβカロテンが黄橙色をしているからです。βカロテンは免疫力を高める効果や抗酸化作用があります。カロテンは皮の近くに多く含まれているので皮を薄めにむくか、よく洗って皮ごと食べるとよいでしょう。
※神出家族ファームの人参は、栽培時、農薬・化学肥料不使用なので安心して皮ごと食べられます。

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